Pão de massa mole

  Para quem é fã de pão caseiro, aqui vai uma receita de pão de massa mole que é bem prática e muito saborosa.

Ingredientes:

04 ovos;

01 xícara de óleo;

01 colher de sopa de margarina;

01 xícara de açúcar (ou 04 colheres de sopa, se quiser a massa salgada);

01 colher de sopa de sal;
750 ml de leite morno;

50 gr de fermento biológico;

1 kg de farinha de trigo (+/-).

Modo de fazer:

  Bata no liquidificador os ingredientes na ordem menos a farinha de trigo. Bata bem até a massa ficar homogenia. Despeje em uma tigela grande e acrescente a farinha de trigo aos poucos misturando bem até ficar com consistência um pouco mais firme que uma massa de bolo, se necessário bata na batedeira. Coloque em uma assadeira untada com trigo. Coloque a assadeira dentro do forno com a luz acesa (se tiver) e espere 40 minutos para crescer. Acenda o forno em temperatura média e deixe assar até ficar bem corado.

Bom apetite!!!

P.S.: Sempre use colher de pau ou de plástico para mexer massa de pão, pois o metal pode alterar a ação de fermento biológico.