Você gosta de pãozinho caseiro, quentinho com aquela manteiga derretendo, mas acha que é muito difícil fazer, eis aqui uma receita bem fácil .
Ingredientes:
50 gr. de fermento biológico(ou 3 tabletes, ou 2 envelope de fermento seco);
3 xícaras (chá) de leite morno;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1 colher (sopa) de sal;
1 xícara (chá) de óleo;
4 ovos;
+/- 1,5 kg de farinha de trigo.
Modo de preparo:
Coloque no liquidificador 1 xícara de leite morno e o fermento e bata bem.
Coloque os outros ingredientes menos a farinha e bata novamente.
Despeje essa mistura numa tigela grande e vá acrescentado a farinha aos poucos.
Vá sovando a massa até que ela desgrude das mãos.
Polvilhe farinha por cima e deixe descansar por uns 45 minutos coberto com uma toalha de mesa.
Quando a massa crescer e dobrar de volume.
Coloque em uma superfície polvilhada com farinha, sove um pouco para abaixar a massa, e divida em 4 ou 5 pedaços.
Estique a massa com um rolo de macarrão.
Enrole começando da parte de cima.
Coloque em uma forma enfarinhada, e deixe crescer por uns 30 minutos (pode deixar crescer dentro do forno desligado).
Leve para assar em forno médio por uns 35 minutos.
Uma dica quando tirar o pão do forno deixe ele esfriar um pouco coberto com uma toalha de mesa, isso fara com que o pão fique bem macio.
Bom apetite!!!
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